121. Кормить ли мне его отваром?

В настоящее время отвары употребляются гораздо меньше, чем прежде. Отвар из риса не бродит в кишках, поэтому его и дают склонным к поносам детям. Его приготовление простое: ложку риса надо варить в течение минимально получаса в пол-литре воды, затем протереть и добавить кипяченой воды до поллитра.

Отвар из овсяных хлопьев (геркулеса) сильно бродит в кишках, поэтому им поят расположенных к запору детей. Приготовление такое же, как и рисового отвара. Отвар можно приготовить на целый день в запас.

Для разбавления молока отвары обычно не употребляются. Я вам решительно не советую употреблять отвары по советам мамы или бабушки: "Я кормила тебя отваром и, смотри, какой хорошей ты выросла!". Только врач может определить сравнительно редкий случай, когда надо прибегнуть к какому-нибудь из них. Точно так же не надо чередовать употребление сортов сухого молока по собственному усмотрению или по информации и совету профана. Я опять убедительно предупреждаю, что ребенка нельзя кормить молоком более густым, чем ему положено. Вы не только ему не поможете, а, перешагнув предел того, что он в состоянии переварить, вы можете вызвать у него кишечное расстройство. Поэтому необходимо всегда следовать указаниям врача и тщательно и скрупулезно руководствоваться инструкцией по приготовлению пищи.