126. Вскармливая ребенка сухим молоком, можно ничего не добавлять?

Начиная с третьей недели ребенка кормят также фруктовыми соками, и помимо них вплоть до трех месяцев можно ничего больше не добавлять. Для начала лучше всего подходит яблочный сок или сок из свежей морковки. Спелые яблоки с черными семечками надо очистить и потереть на пластмассовой или стеклянной терке, так как на обыкновенной металлической терке витамин С - ради которого все это делается - при контакте с металлом быстро пропадает в результате окисления. Сок желательно выжимать через волосяное сито или через прокипяченный холст, а затем добавить сахару по вкусу.

Первый раз надо ребенку дать лишь пару капель, на следующий день или через день половину чайной ложки, а затем каждый день добавлять половину ложки, доводя их количество до 3-5, а позднее до 10 чайных ложек в сутки (т. е. примерно 50 г) в зависимости от того, как ребенок это переносит. Как только стул становится более жидким или появляется чаще, то необходимо вернуться к порции поменьше или кормить ребенка соком только через день. Если сок вызывает понос или сыпь, то желательно на несколько дней отказаться от фруктов, а спустя некоторое время вновь осторожно попробовать повторить. Если затруднения появляются повторно, то вам надо попробовать другие сорта фруктов.

Если вы соберетесь кормить ребенка соком из фруктов, которых он еще не пробовал, то вам следует действовать аналогично: начинать надо всегда с небольшого количества - нескольких капель - и следить за реакцией ребенка. Как только вы убедитесь, что он переносит сок хорошо, то вам можно его порцию постепенно увеличивать. Впоследствии представляется возможным смешивать разные соки, но всегда из свежих фруктов, свежего приготовления. Соки не надо подогревать.

Лимонный сок содержит большое количество витамина С, но также много кислоты; поэтому его не следует давать отдельно, а лишь в разбавленном чаем или кипяченой водой виде, но предпочтительно добавлять несколько капель в другие соки. Остальные цитрусовые (апельсины, грейпфруты и мандарины) также содержат витамин С в достаточном количестве. Импортные сорта фруктов вполне заменимы имеющимися в продаже отечественными фруктами. Мясистые фрукты дети переносят хорошо, но содержание в них витамина С недостаточное. Ароматные сорта фруктов - смородину, клубнику, абрикосы, персики, малину, лесные ягоды - часто вызывают крапивную лихорадку и сыпи в связи со сверхчувствительностью детей. Поэтому, кормя ребенка фруктовым соком впервые, вам следует действовать особенно осторожно. Самым подходящим временем для подкармливания ребенка соком является дообеденное время между двумя приемами пищи, примерно в то время, когда в будущем вы будете его кормить фруктовым вторым завтраком.