229. Мне хотелось бы, сестра, посоветоваться с вами еще по одному делу: он у меня не ест овощного супа

Что касается овощного супа, то у вас ведь имеется возможность изменять его вкус, чередуя отдельные виды овощей, находя, таким образом, подходящее по вкусу для ребенка сочетание. Только не надо наши указания и рецепт приспосабливать вашему собственному вкусу. Конечно, трудно поверить, что маленькие дети предпочитают блюда, которые нам кажутся без вкуса или слишком сладкими. Вы, конечно, не верите, что ваш ребенок может есть совершенно несоленые и только отварные овощи, как это рекомендуется в печатной листовке, которую вы получили в консультации. Поэтому вы слегка обощи поджарили на масле, не так ли?

Для маленьких детей, однако, это не подходит. При приготовлении пищи на кухне с применением жира (печение, жаренье) образуются вещества, придающие блюдам вкус, но повышающие выработку желудочных соков, что напрасно усложняет пищеварительный процесс. Помимо этого не правильно знакомить маленьких детей с блюдами с острым вкусом, так как они будут впредь отказываться от пищи без привкуса, в первую очередь от молочной, которая на первых годах их жизни составляет, однако, основу их питания. Поэтому вам при приготовлении овощей надо учитывать вкус ребенка, а не свой. Еще одно важно узнать: что вы сделали, когда он начал отказываться кушать овощной супчик?