В этом возрасте можно давать уже не картофельное пюре, а картофелины, разломанные вначале на совсем мелкие, а затем на небольшие кусочки, так чтобы малыш мог жевать их и глотать. Попробуйте также дать небольшой кусочек банана или мягкого сыра, то есть такого продукта, который во рту "тает". Мясо советуем давать в непротертом виде позже, к пятнадцати-восемнадцати месяцам. Надо постепенно, по мере того как растут у малыша зубы, приучать его к обычной кухне. На это потребуется от шести до восьми месяцев. От восемнадцатимесячного возраста до двух лет ребенок должен научиться жевать все продукты.
Дети, которым приходится слишком долго питаться пюре или сильно измельченной пищей, часто теряют аппетит, а когда им предлагают нормальное питание, они отказываются от него, так как не хотят жевать. Такой ребенок ест с отвращением, выплевывает пищу, иногда его тошнит. Разумеется, трудности, связанные с питанием, со временем будут преодолены. Однако ведь есть и такие, которых можно избежать.
Новое в питании одиннадцатимесячного ребенка: джем и мед, которые можно давать с печеньем в полдник или на десерт.