Общие принципы

Пища кормящей матери должна обладать такими же качествами, как и пища беременной женщины. Отличается она только в двух требованиях: она должна содержать больше жидкости и обладать большей питательной ценностью (около 3000 калорий).

Оба эти условия можно выполнить, если в дополнение к нормальной пище кормящая мать выпьет ежедневно не меньше одного литра молока. Лучше всего оправдывает себя потребление пол-литра молока в течение дня к завтраку, ко второму завтраку и к полднику (можно и в виде кофе с молоком), а вторые пол-литра хорошо выпить через час или два после обычного ужина. Это называют вторым ужином.

Список блюд, подходящих и неподходящих для кормящей матери, мы в этой главе не приводим. В принципе, это ведь те же самые блюда, которые были подробно перечислены в главе "Нормальное питание беременной женщины". Однако для информации мы приводим образец меню для кормящей матери.