Как должна питаться беременная женщина

В настоящее время доказана ошибочность мнения о том, что, как бы ни питалась беременная женщина, плод возьмет из ее организма все, что ему необходимо.

Недостаточное, неполноценное питание будущей матери может привести к самопроизвольному аборту, рождению недоношенных детей, детей с малой массой.

Последствия голодания матери могут отрицательно сказаться на развитии ребенка и в более поздние сроки его жизни. Такие дети растут обычно слабыми и легко подвержены все-возможным заболеваниям.

Избыточное питание во время беременности также вредно. Обильная еда и питье перегружают пищеварительный тракт, вызывают дополнительную нагрузку па сердце, печень, почки, которые и без того работают в этот период с повышенной нагрузкой. Чрезмерное питание приводит к развитию крупного плода, что сильно затрудняет прохождение ребенка через родовые пути матери, вызывая их повреждение, травмируется и ребенок. Крупные дети нередко рождаются в состоянии асфиксии (удушья), и хотя им оказывается необходимая помощь, последствия асфиксии могут сказаться на развитии и психическом состоянии ребенка.

Иногда ребенок настолько велик, что не может пройти через родовые пути матери и его извлекают путем операции - кесарева сечения.

Таким образом, здоровье новорожденного ребенка в значительной степени зависит от питания женщины во время беременности.

Какую пищу и в каком количестве должна употреблять беременная женщина?

Ее пища должна быть полноценной и состоять из разнообразных продуктов, с достаточным содержанием белков, жиров и углеводов, воды, минеральных солей и витаминов. Ориентировочно здоровой беременной женщине в сутки необходимо 200 г мяса, 100 г рыбы, 70 г творога, одно яйцо, 0,5 л молока, 50 г сливочного и 10 г растительного масла, 100 г разнообразных круп, 300 г картофеля, 400 г разнообразных овощей, 300 г ягод и фруктов, 200 г пшеничного и 150 г ржаного хлеба.

Особенно велика роль белка - основного строительного материала для растущего плода.

Белки содержатся во многих продуктах животного и растительного происхождения. Наиболее богаты ими мясо, рыба, o яйцо, молоко, творог, горох, хлебные и крупяные продукты, особенно гречневая и овсяная крупа.

Очень ценными являются молочные белки (молоко, творог, сыр), которые следует ежедневно включать в пищевой рацион беременной женщины.

Углеводы и жиры являются основными источниками энергии в организме человека. Углеводов много в различных овощах, хлебе, крупах, сахаре, меде, фруктах и ягодах. Они имеют большое значение для деятельности нервной системы, сердца, печени и других внутренних органов. Но избыточное поступление углеводов в организм может привести к ожирению. Поэтому беременным, склонным к ожирению, на-до ограничивать пищу, богатую углеводами.

Из животных жиров наиболее полезны жиры молочных продуктов (сливочное масло, сливки), которые легко усваиваются организмом. Из растительных жиров рекомендуется употреблять подсолнечное масло. Баранье, говяжье или свиное сало труднее переваривается, поэтому при беременности, особенно во второй половине, его употреблять не следует.

В период беременности значительно повышена потребность организма женщины в минеральных веществах, особенно в кальции и фосфоре. Эти соли необходимы для построения скелета плода и играют большую роль в обмене веществ организма матери. Увеличивается также потребность в солях железа.

Много минеральных веществ содержится в овощах, фруктах, мясе и хлебе из муки грубого помола, гречневой крупе, молочных продуктах. Разнообразие питания обеспечивает организм женщины необходимым количеством минеральных веществ. Следует знать, что их недостаток в пище может способствовать заболеванию зубов.

Особая роль в рационе беременной женщины принадлежит поваренной соли. Избыточное употребление соли приводит к задержке жидкости в организме и развитию отеков, поэтому во второй половине беременности употребление поваренной соли надо ограничить. Не следует включать в рацион соленую рыбу, соленые и маринованные овощи.

Не следует также употреблять много жидкости. При нормальном течении беременности женщина может выпивать до 1 л жидкости (вместе с борщом, супом, молоком) в сутки, а при склонности к отекам ее количество ограничивают до 0,8 л или меньше, по указанию лечащего врача.

Установлено, что во время беременности резко повышается потребность в витаминах. Они нужны для укрепления защитных сил матери и правильного формирования плода. При недостатке витаминов ухудшается общее состояние, появляются слабость, раздражительность, головная боль. В отдельных случаях выраженный дефицит некоторых витаминов в пище беременной женщины может нарушить развитие плода и привести к выкидышам и преждевременным родам.

Огромное значение для правильного развития беременности имеют витамины А, С, Д, Е и группы В. Недостаток витамина А неблагоприятно отражается на росте плода и даже может вызвать его гибель. Витамином А богаты рыбий жир, печень, сливочное масло, яичный желток. В моркови, помидорах, шиповнике, абрикосах и других фруктах и овощах содержится особое вещество - каротин, обладающий способностью превращаться в организме человека в витамин А.

Недостаток витаминов группы В (B₁, B₂) во время родов может явиться одной из причин слабости родовой деятельности. Витамины этой группы содержатся в черном хлебе, дрожжах, мясе, печени, овсяной и гречневой крупах.

Витамин С (аскорбиновая кислота) повышает сопротивляемость организма к инфекциям; им богаты черная смородина, плоды шиповника, квашеная капуста, лимоны, кислые сорта яблок, апельсины, мандарины, крыжовник, клубника, малина.

Витамин Д играет большую роль в формировании костной системы плода и содержатся в рыбьем жире, яичном желтке, молочных продуктах.

Недостаток витамина Е нарушает развитие плода. Витамина Е много в растительном масле, кукурузе, арахисе, горохе, салате, мясе и молочных продуктах.

Зимой и весной, когда снижается количество витаминов в овощах и фруктах, целесообразно принимать по назначению врача поливитаминные драже.

Здоровая беременная женщина, обладающая хорошим аппетитом, в первую половину беременности может есть привычную для нее пищу. В этот период возникает тяга к одним продуктам и отвращение к другим. Питаться нужно регулярно и разнообразно.

Во вторую половину беременности нужно употреблять пищу малосоленой, супы, борщи готовить в основном вегетарианские и лишь 1-2 раза в педелю на некрепком мясном пли рыбном бульоне.

На обед рекомендуется половина порции первого блюда, мясо или рыба в отварном виде или же приготовленные па пару.

Овощи, фрукты съедать в сыром или отварном виде с добавлением растительного масла.

Молоко пить теплым, маленькими глотками (в таком виде оно обладает мочегонным свойством), или же употреблять кисломолочные продукты: кефир, коломенский напиток, ежедневно в рационе должен быть свежий творог.

Пищу принимать пе реже 4-5 раз в день, в одни и те же часы.

Правильное питание беременной женщины, соблюдение ею диеты, предупреждает развитие токсикозов беременности и благоприятно сказывается на развитии ребенка.

Указанный режим питания рассчитан на здоровую женщину с нормальным течением беременности. При всяком нарушении беременности по вопросам питания необходимо обращаться к врачу женской консультации.