В группах детей второго и третьего года жизни при проведении кормления, укладывания, подъема, одевания, умывания и других режимных процессов строго соблюдается принцип постепенности. При этом воспитатель и няня занимаются с таким количеством детей, которое они могут обслужить одновременно. Остальные играют. Закончив есть, раздеваться, дети тотчас переходят к игре.
При организации кормления детей старше полутора лет няня моет руки ребенку, и он садится за стол. Воспитатель подает ему пищу. Когда все сидят за столом, няня включается в кормление: она помогает маленьким, ослабленным детям, следит за чистотой столов. Когда большая часть детей закончит есть, у столов остается один взрослый: во время завтрака няня, а воспитатель готовит все к занятию. Если это обед, остается воспитатель, а няня следит, как дети пользуются туалетом, и укладывает их спать.
Малышей до полутора лет перед обедом поднимают и кормят обедом по мере пробуждения, как и в предшествующей возрастной группе. По истечении предусмотренного режимом времени на участок, где гуляют дети, приходит няня, уводит часть малышей в группу и помогает им раздеться. Спустя 7—10 минут с остальными возвращается воспитатель, а первая подгруппа уже в туалетной комнате с няней. На кормление, одевание, умывание всей группы детей персонал в течение дня затрачивает около 3 часов. А каждый ребенок занят в этих процессах примерно 1 час. Следовательно, после проведения кормления, одевания и других режимных процессов но принципу постепенности исключается ожидание, и на игру остается дополнительно 2 часа.
Во время проведения режимных процессов необходимо внимательно относиться к каждому ребенку: слабых детей укладывать первыми и поднимать последними. Их не будят, давая возможность полностью удовлетворить потребность в сне. Детей, с трудом засыпающих, укладывают в последнюю очередь, чтобы около них можно было постоять, успокоить. Индивидуальный подход осуществляется и при формировании навыков посильной самостоятельности, и в период приучения к новым видам пищи, поскольку меню детей второго и третьего года жизни становится значительно разнообразнее.
Во время проведения режимных процессов необходимо четкое распределение обязанностей между взрослыми. Принцип распределения таков: воспитатель работает на том участке, где ответственнее педагогические задачи. В частности, он выполняет основную часть работы в начальном периоде формирования навыков самостоятельности: приучает самостоятельно есть, мыть руки, раздеваться. Няня обслуживает детей, которые частично овладели навыком. Во время кормления столы, за которыми дети сидят, должны быть закреплены за воспитателем и няней для наблюдения, чтобы малыши, севшие за стол первыми, кончили есть раньше. Иначе нарушается правило, по которому младшие и слабые дети укладываются спать после обеда в первую очередь.
Начало формирования навыка самостоятельной еды у детей первой половины второго года жизни
Режимные процессы, повторяясь ежедневно, по нескольку раз, предоставляют благоприятные возможности для развития речи и мышления детей. Крайне важно, чтобы дети второго года жизни знали названия вещей и действий, с которыми они имеют дело при кормлении и одевании. К концу второго года жизни большинство этих слов должно быть в активном словаре ребенка.
Большая часть обращений персонала к детям, особенно на втором году жизни, организационные, предполагающие ответы действием. Они необходимы, поскольку ребенок осваивает соответствующие навыки, последовательность действий, учится согласовывать их с действиями сверстников, не мешать им. Уже к двум годам он приучается выражать просьбу словами, а не жестами и криком; на третьем году обращается ко взрослым, используя целые фразы.
При формировании у детей до 1,5-2 лет навыков поведения и самообслуживания жест используется вместе со словом. Чисто речевые поручения ребенок может выполнить лишь в случае, если он хорошо знает название действий, входящих в их состав. На третьем году поведение ребенка в значительной мере регулируют с помощью речи взрослого. В работе с детьми этого возраста уже не годятся стереотипные фразы, обычно используемые лишь в самый начальный период формирования речи. Один и тот же смысл должен выражаться разными словами: "Кушай, не спеши, суп горячий", "Подожди немного, видишь, пар идет, суп горячий".
Наряду с организацией поведения детей в режимных процессах воспитатель и няня должны формировать бытовой словарь, расширять знания о предметах, их свойствах, помогать малышам постигать простейшие зависимости, отношения, правила поведения, например: "Руки моют мылом, чтобы они были чистыми", "Кисель можно получить только после того, как съешь котлету"1.
Во время кормления столы, за которыми сидят дети, должны быть закреплены за воспитателем и няней для наблюдения
Вопрос о месте речевых воздействий на ребенка в режимных процессах должен быть тщательно продуман. Так, с прогулки в холодное время дети возвращаются маленькими подгруппами, что, казалось бы, благоприятно для общения с ними. Однако дети в этот период малоактивны. По-видимому, сказывается усталость после гуляния в шубах и валенках. Поэтому целесообразны несложные вопросы и неторопливые высказывания воспитателя и няни. Не следует забывать и то, что маленькие дети невосприимчивы к обращениям взрослых в момент активных действий. Когда дети заняты, они часто молчат. Поэтому лучше всего обращаться к ребенку до начала его активных действий, в перерыве или когда он окончит занятие.
Второй и третий год жизни - время все увеличивающейся активности, самостоятельности детей в кормлении, одевании, что имеет значение для создания у малыша положительного отношения к этим процессам. Вместе с тем это подготовка к трудовому воспитанию, особенно на третьем году, когда ребенок, овладев некоторыми навыками самообслуживания, оказывает помощь другому или выполняет поручения педагога (расставить стулья, тарелки с хлебом, салфетницы).
Воспитание навыков
Кормление. К году ребенок пьет из чашки, удерживая ее самостоятельно. С 1 года 2 месяцев малыша приучают самостоятельно есть густую пищу, а ребенок старше полутора лет должен самостоятельно есть любую пищу. Приучают ребенка самостоятельно пользоваться ложкой, используя метод действий рукой малыша. Когда ребенок немного научится есть самостоятельно, ему дают в руки ложку, а докармливают другой.
На третьем году навык совершенствуется: ребенок должен есть опрятно, хорошо пережевывать пищу, держать ложку в правой руке. В Процессе кормления дети должны соблюдать элементарные правила поведения, сначала простые: не лезть в тарелку соседа, задвинуть стул после еды, в конце второго на третьем году - более сложные: не садиться за стол, не убрав игрушки и не вымыв руки, пользоваться салфеткой, благодарить взрослых.
Учитывая, что навыки у детей только формируются, воспитатель старается облегчить ребенку выполнение действий и предупредить нежелательные формы поведения. Так, во время обеда детям обязательно завязывают салфетки, чтобы предохранить костюм и не огорчать ребенка, нечаянно сделавшего неверное движение. Крупные куски пищи мельчат, ложки не раскладывают заранее, а подают вместе с тарелкой супa, хлеб режут на мелкие кусочки. И т. д. Детей с плохим аппетитом усаживают рядом с теми, кто ест хорошо.
Раздевание и одевание. Раздеваться ребенку научиться легче, чем одеваться. До полутора лет у детей в этом процессе в основном лишь приспособительные движения (по Просьбе воспитателя малыш нагибает голову, протягивает руку). Он научается также стягивать носок, ботинок, шапку. К двум годам он должен научиться снимать расстегнутую взрослым одежду и с небольшой его помощью надевать, вернее натягивать отдельные предметы, например шапку, носок.
К трем годам ребенок должен одеваться и раздеваться с небольшой помощью взрослого, развязывать шнурки, расстегивать впереди пуговицы, знать порядок в одевании и раздевании, соблюдать опрятность в одежде, т. е. замечать неполадки и просить взрослого их устранить.
Формируя у детей самостоятельность в одевании, воспитатель следит за тем, чтобы им удобно было действовать. От родителей он добивается того, чтобы после утреннего приема в шкафчиках детей был порядок, вещи вывернуты налицо: Это облегчит сборы на прогулку. В раздевальной комнате должно быть достаточно места на диванчиках и банкетках (скамейки для малышей неудобны), чтобы дети не толкали друг друга. А перед раздеванием на дневной сон стульчики, на которые складывают одежду, расставляют так, чтобы видно было всех детей. Тогда воспитатель каждому из них сможет вовремя помочь.
Умывание и навык опрятности. До полутора лет у ребенка при умывании в основном лишь приспособительные движения (протягивание рук к струе воды). К двум годам с помощью воспитателя (который завернет рукава, подскажет, как мылить руки, как вытираться) ребенок моет руки. Эти умения на третьем году совершенствуются, и ребенка начинают приучать (также с помощью и под контролем взрослого) к самостоятельному умыванию.
К двум годам навык опрятности практически сформирован. Однако он часто непрочен: дети, заигравшись, забывают вовремя попроситься в туалетную (поэтому время от времени им приходится напоминать об этом), легко теряют навык при переходе в новые условия. В три года в обычной обстановке навык проявляется достаточно устойчиво.
Кроме навыков посильной самостоятельности, у детей во время режимных процессов надо воспитывать соответствующее поведение: после полутора - двух лет знать свое место за столом, свой шкаф для одежды и полотенца; немного подождать с просьбой, если воспитатель занят с другим ребенком; не шуметь за столом и в спальне; подвинуться на диване, чтобы мог сесть другой ребенок. Взаимопомощь детей лучше развивать на третьем году, когда дети немного научатся себя обслуживать. На втором году взаимопомощь носит элементарный характер: воспитатель, одевая одного малыша, просит другого Подать или принести ему недостающие вещи.
Организуя и осуществляя режимные процессы, групповой персонал всегда должен помнить, что основной задачей здесь является забота о здоровье и физическом благополучии ребенка, чтобы он был вовремя накормлен, уложен спать, с аппетитом съел полагающуюся ему пищу и спал крепко положенное по режиму время, чтобы он был одет в соответствий с сезоном и микроклиматом (температурой и влажностью воздуха) помещения.