Как пользоваться миксером

Миксер играет важную роль в приготовлении пищи ребенку. Благодаря ему вы сможете готовить пюре из рыбы, мяса, овощей, фруктов. Масса будет однородной и хорошо перемолотой, которую легко глотать малышу.

Чтобы продукты легче перемалывались, следует всегда добавлять в них одну-две столовые ложки жидкости в зависимости от вида продуктов и желаемой консистенции.

Овощи. В миксер к овощам можно добавить воды, в которой они варились, просто кипяченой воды или молока. Помните: при размалывании картофеля включайте миксер лишь на несколько минут, иначе пюре будет клейким.

Мясо. Оно труднее других продуктов перерабатывается в пюре. Лучше всего закладывать его вместе с овощами. Но в этом случае не кладите слишком много овощей, иначе мясо в них затеряется. Если ребенок не съест все приготовленное пюре, он не получит необходимой ему нормы белков. Если же вы не хотите смешивать мясо с овощами, то перемалывайте его в небольшом количестве кипяченой воды.

Рыбу готовят в миксере так же, как мясо.

Благодаря миксеру можно получить мякоть вишен, персиков, груш, абрикосов, яблок, клубники и т. д. Очистите от кожицы фрукты и удалите сердцевину (в которых это возможно). В зависимости от плотности фруктов добавьте немного кипяченой воды или апельсинового сока.

Чтобы вам было легче готовить ребенку пищу, приводим примерную таблицу весов различных продуктов.

Жидкости

Невареные продукты

Вареные продукты

Обязательный совет: прежде чем готовить и кормить малыша (независимо от возраста) новым блюдом, необходимо посоветоваться с детским врачом.

Необходимо учитывать, что размеры ложек бывают самые разнообразные. Здесь приводятся средние цифры.