294. Послеобеденную пищу я беру с собой в термос, чтобы дать ребенку как можно дольше погулять

Ваша забота гулять с ребенком как можно дольше заслуживает, конечно, похвалы, но термоса я не могу одобрить. Дело в том, что вряд ли вам удастся избежать попадания в молоко бактерий. А теплое молоко для них является лучшей питательной средой, в которой они могут в течение нескольких часов размножиться и в результате этого вызвать заболевание ребенка.

Пищу для грудного ребенка, следовательно, не надо готовить в запас. Если нет другого выхода, то ее никогда не следует хранить в теплом виде; наоборот, ее необходимо как можно быстрее охладить и хранить в холодном месте, желательно в холодильнике. Вновь ее согревают только незадолго до приема ребенком пищи.

В последнее время все большее распространение получает привычка в качестве второго завтрака кормить маленьких детей сметановым кремом. Для матерей это очень удобно: отпадает необходимость готовить, ребенка можно кормить им в любом месте, не надо никакой посуды, достаточно одной ложечки. Детям он нравится и они от него хорошо поправляются. Только врачи против него возражают.

Основной составной частью этих кремов является творог - в этом ничего плохого нет. Но помимо него они содержат большое количество жира и сахара, т. е. очень калорийных продуктов, в повышенном приеме которых мы совершенно не заинтересованы. Они детей либо слишком насыщают, в результате чего они после них пьют мало молока, либо они от них перекармливаются и, продолжая принимать свою ежедневную дозу молока, полнеют. Но ребенок гораздо больше нуждается в достаточном приеме белков, являющихся необходимым строительным материалом для развивающегося организма; их основным источником является молоко. Поэтому абсолютно нежелательно заменять их жиром и сахаром.

У нас, однако, еще одно возражение против сметановых кремов: молочные заводы их выпускают и сдают в продажу несомненно в отличном виде, но их надо хранить в холодном месте, чтобы сохранить их высокое качество, а также израсходовать в течение суток. Если их оставить стоять при нормальной температуре, то они превращаются в питательную среду для микроорганизмов, быстро заквашиваются и могут вызвать понос у маленького ребенка. Они абсолютно не предназначены для детей до одного года, а также технология их изготовления этому не отвечает.

Итак, после обеда кормите ребенка только молоком, желательно без хлебо-булочных изделий. Летом его можно кормить также холодным молоком, так как в жаркую погоду оно является для него приятным изменением.

клиника диагностики бесплодия